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胡萝卜餐包#松下烘焙魔法学院#(6/8)
后油法将所有材料混合揉至扩展阶段（扩展阶段的面团，用手撑开时，无法形成很透的薄膜，撕裂时，有锯齿状，面团表面光滑有弹性）。
面团揉匀后，覆盖保鲜膜，进行基础发酵，发至体积约2-2.5倍。
基础发酵完毕后，分割40克/只，滚圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
擀成牛舌形。
自上而下，卷成橄榄形，入烤盘，最后发酵2倍大。
放入预热至150度-180度的烤箱，中层，15分钟，稍上色后，立刻盖锡纸（亚光面朝下）。
烤好后，出炉放置在烤网上冷却，晾至手温后，密封室温保存。
直接吃，或者抹上果酱都非常香软美味！