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清蒸鱼(5/5)
把鱼收拾好，洗净。在肚子上打划到，放盘子里备用
姜切片，大葱切成葱丝。
把盐抹在鱼的打划刀的切口处，然后把姜片、葱丝塞刀切口里。放盘子里，浇上料酒。盐十分钟，每五分钟翻一次个
开水上锅蒸鱼（要锅里的水煮沸了以后再上锅蒸噢，蒸鱼时直接把鱼放进蒸锅里。别带盘子噢！）开水蒸十分钟
在鱼出锅后，浇上生抽。烧点油，热油直接浇到鱼身上。美味的清蒸鱼就做好了