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葵花子薄脆(5/6)
食材，黄油化开。
蛋白里加入筛过的低粉，绵白糖，一起拌匀。
再倒入黄油拌匀。
倒入瓜子仁拌匀静置10分钟，这时司可以开烤箱预热上下火150度。
用勺子挖出一点，再压压平即可。
中层12～15分钟，最好在边上观察，表面上色有点焦黄就可以了，出来时软的，凉了就是脆脆的。