1肉馅放入料酒，生抽，味精，鳮汁，油调味。2黄瓜片5厘米长的薄片。3把黄瓜片平方，放入肉馅卷起。4把卷好的黄瓜卷挂上糊，拍上面包糠，炸至金黄色，装盘 沾泰国鸡酱食用