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芝士火腿面包--开胃(15/21)
先进行材料准备
按先液体后粉类的顺序，把300g高筋面粉+150g牛奶+1个鸡蛋+30g细砂糖+4g酵母+1g盐全部倒入厨师机里 （我这里用的是“优阳XH-867”厨师机）
开动厨师机中搅拌，和面团有光滑的表面即可
加入黄油，开动厨师机继续搅拌
揉到能拉出薄膜即可停止搅拌
取出放在大碗里，用保鲜膜包住
放进烤箱，里面盛上一杯水，选发酵功能，定时30分钟左右
发到两倍大，取出，去掉保鲜膜
面团拿出来摊开排气，静置松驰2分钟
分成9等份
取一分用擀面杖，擀成宽度与火退肠长度一样，厚度为2mm的面皮
用面皮把火退肠卷包起来，接口处朝下
接着用刀把划出8等份，底部要留一点面皮连着
左右交错弄出造型
开始预热烤箱，160度，上下火
把1个蛋黄打散后，刷在面包上
撒上芝士粒
放入烤箱的中间层，选上下烤功能 ，调上火160、下火140，时间15-20分钟
在出炉的前5分钟刷上色拉油，这样色泽会更好看 美味的面包就这么简单的制作成功了
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