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妈妈的味道•干锅基围虾(
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热油锅,姜片,辣椒,花椒,爆香;入虾,煸炒;加适量清水。
加适量老抽,调色。
加莴笋。
翻炒。
蒜苗,入锅。
翻炒。
洋葱。
翻炒,翻炒,再翻炒,少许味精,糖,吊鲜。收汁,起锅。