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炸茄盒(6/6)
面粉和水，1:1调好
鸡蛋打散，待用
五花肉馅用生抽，盐提前腌好，茄子去皮切厚一点圆片，再从中间划一刀，记住不能切断，把肉馅塞到茄片中
塞好的茄盒先放入蛋液中，再放入面糊中，最后入油锅炸
成品，如果再配点蘸料，更好吃
再来一张