准备食材，注意泡发猴头姑墨鱼干，头天晚上泡。龙骨潮水去沫。

猴头姑不要切要撕。小小动作口感绝对天壤之别。泡洗到没有黄色

下锅了，懒人。。。。电饭锅吧还是。懒死了。辅料以及去血沫的猪龙骨墨鱼干先放，熬一小时，颜色就白了，再放萝卜和猴头姑。熬吧~半小时差不多。反正基本肉我不吃了，因为没有精华了，口感不好，喝汤吃吃猴头姑。