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鸡肉卷饼(
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热水和面,慢慢搅拌,适当加入面粉,揉成面团,不粘手为止。 保鲜膜盖上醒20分钟。 揪一块,擀成薄饼。两面刷油。小火两面煎熟。(我做饼不是很有经验,大家可以参考一般春饼的做法。)
鸡胸肉切条,放入淀粉,胡椒粉腌制10分钟左右。 锅内放油,油热后放入鸡胸肉,炒到变色后,加入大喜大烤肉酱。翻炒2分钟左右出锅。 沙拉酱,番茄酱1:1调成酱汁。
饼内卷入鸡肉,青椒丝,黄瓜条,淋上做好的酱汁即可。