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卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃(6/15)
圆糯米淘洗干净后加入水放入面包桶内浸泡一个小时
一个小时后用手能捏碎就浸泡完成
选择面包机年糕功能，我用的柏翠PE8500，时间是1:20
一个小时时间煮熟糯米后加入炼奶，面包机开始最后20分钟的搅拌工作
搅拌完毕，这时非常烫我们开始准备其他的材料
首先介绍蓝莓果酱年糕，取一勺蓝莓果酱加适量纯净水稀释
因为年糕非常粘双手沾纯净水再操作就很轻松啦，团起一块年糕揉圆放入容器里
浇上调好的蓝莓果酱，酸酸甜甜的蓝莓果酱年糕就完成了^_^
再来做芒果椰蓉年糕，沾水团起一块年糕压扁包上一块芒果捏圆
再滚上椰蓉，芒果椰蓉年糕就完成了^_^
准备一张保鲜膜并刷上油把剩余的年糕装容器里压实入冰箱冷藏至硬。这个我是准备明天再取出切片裹上面粉和鸡蛋调成的脆炸糊，再入油锅炸至金黄。沾炼奶或者番茄酱都非常好吃哦^_^
年糕三吃大合影
芒果椰蓉年糕
蓝莓果酱年糕
这个前面已经介绍了怎么做，今天要准备晚餐来不及做了，明天做好再传食谱^_^