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可乐鸡翅(
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最好买鸡中翅。买回来以后用清水清洗,然后横切一些口子,方便入味。也可以用牙签戳些洞洞。
鸡翅用沸水抄一下后加一点酱油,料酒和一点点盐腌制。
平底锅放一点点油,把鸡翅煎到两面金黄。
倒入可乐,最好是恰恰淹了鸡翅的量。六个鸡翅我倒了大半听。然后盖上锅盖,小火煮沸,大火收汁。撒上葱段。