-番茄荷包蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#(
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主材料；
番茄洗净切片；
红椒切碎；蒜切碎；
电磁炉调小火，煎锅中加点油烧热，加入红椒碎炒到微焦；
加入蒜末，洒适量孜然粉；
加入红椒粉；
全部炒匀后摊开；
摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤；
加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；
煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
