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白萝卜焖面(3/6)
准备食材,我用的是自己的手擀面
油热了先放花椒大料~葱姜蒜~盐,酱油,加切了条的白萝卜
面里绊点油,蒸五分钟左右,期间拿筷子搅搅~面要根根分明
白萝卜加水炒熟后,锅里水不要漫过白萝卜,均匀加面
小火焖,听到锅子拉子拉响,拿铲子顺着锅底铲几下,直到没水了~加蒜沫,关火,再焖两分钟
装盘,可配喜欢的青菜 这可是我头一次做哦…还挺好吃