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潮汕红粿(10/10)
河粉微波炉叮三分钟后揉成团圆
加入木薯粉继续揉
揉成这样的时候加入三分之二的油，加油皮吃起来会比较有韧性，色素可加可不加
肉剁碎
韭菜切碎加肉加盐，鸡精，胡椒粉，生抽，油
分成大概60g一个
装料，捏紧
口朝下放
成品
蒸15分钟