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适合11个月以上的宝宝餐——配方奶鸡蛋羹(4/8)
新鲜鸡蛋敲入碗内
用打蛋器打散，尽量多打一下，才不会出现蒸熟后蛋白在碗底结块的现象，口感也会更细腻，打个100下吧
加入两勺配方奶粉，再打100下，打至均匀细滑、无明显颗粒即可
量好冲泡2勺奶粉所需的温水，按各家奶粉情况定
温水兑入蛋液搅匀，此时锅里烧水，蛋液在一旁静置，也可以像做布丁一样过筛或震掉上面的气泡
水开后放上蛋液，隔水蒸7分钟即可
挑开来看看，里面非常光滑细腻，没有蜂窝孔
蒸出来小小一碗，宝宝一顿可以全部吃完