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芒果季～香芒果酱(1/6)
大吧，要2斤多。
去皮，切丁。
拌上糖静置半小时。
开始熬，时不时用铲子铲几下，避免沾在锅底，那么会焦的，过了20分钟加入柠檬汁，再熬上10分钟左右，看起来稠稠的即可。
趁热装到无油无水干净的玻璃瓶中，（注意瓶子要可以装热的东东的，不然等凉了再装)。盖好倒扣至冷，这个方法是简易抽气，可以让果酱保存3个月而且无防腐剂，多好呀。
诱惑人吧，赶紧动动手呗。