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猪肝瘦肉枸杞汤(4/4)
猪肝洗净切小片，冲干净血水； 瘦肉洗净切小片；姜切片，蒜（2瓣）拍碎；
将猪肝瘦肉混合加入油，盐，生粉，腌制约15min ；
清洗枸杞叶，待用；
烧干锅下油，油热下蒜粒炒香，下姜猪肝瘦肉，大火翻炒两下猪肝成形表面看上去熟了，盛出，往锅内加清水和枸杞子，水滚几滚后，加入刚盛出的猪肝瘦肉后，加入枸杞叶，再滚两下，汤即好了