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发面葱花饼(5/8)
酵母加温水和少许糖和成酵母水,面粉和成面团,待发到两倍大小,分剂子
葱切葱花备用,取半小碗面粉和盐加入烧热的玉米油扮成油酥面 备用
将剂子擀成薄片 涂上油酥和葱花
卷起来
从中间切开,在切面上涂一些油酥
卷成卷,擀成饼状就可以烙了
小火。其实电饼铛效果更好
这个是电饼铛的效果,不怎么油。松软有点酥