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西红柿炒蛋(
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西红柿洗净对半切开再切成三角块
锅里加油烧热打进鸡蛋翻炒至九成熟出锅待用
炒完蛋的锅再加一点油爆香姜和蒜
倒入西红柿翻炒
西红柿皮稍收缩变软加入糖和盐
西红柿变软出水加入蚝油翻炒均匀
最后加入蛋翻炒几下就可以出锅