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立夏来吃麦饼～(1/5)
配菜切丝，我选择了胡萝卜，黄瓜，茭白，这些都是可以生吃的，也可以水焯一下。蛋液摊成饼切丝
面粉加温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发半小时，取一块擀成很薄的饼。平底锅刷一层油，小火双面煎1-2分钟
鸡肉加调料（我的就耗油酱油盐糖随便腌制了下）裹一层面糊（淀粉加水混合浓稠）一层蛋液一层面包糠。油烧到起泡炸到金黄就好。
炸好的鸡块
饼→酱（油炒洋葱爆香加入黄豆酱辣椒酱炒一下）→生菜→蔬菜丝→蛋丝 →鸡块 包起来就可以吃了，是不是很简单