芒果班戟(6/8)
材料
鸡蛋加入入白糖搅打。
倒入牛奶搅拌,加入黄油液,过滤面粉继续搅拌,放至15分钟,过滤面粉糊。
小勺面糊放不沾锅用小火,转动锅子摊成圆饼状,半透明状出锅。
面皮放凉。
淡奶油加入白糖搅拌,面皮摊平放入奶油放方块芒果,上面再添层奶油。
包起,反转平放。
中间切开,放冰箱冰镇下,口感更好。