1，五花肉切块洗净，锅内少许油，放生姜八角煸香后下肉翻炒三分钟，放酱油生抽适量，炒两分钟放半锅水，大火煮开小火慢炖2，水剩下三分之一后放盐和芦笋，最后大火收汁