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雪菜炒草菇(
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草菇一切三
将草菇濯水,水开后两分钟,将草菇捞出过凉水,晾干水渍
雪菜,青椒
将其切好,加一点点肉末,放入油锅编炒,加一点点白糖,再煸炒,约四分钟后加入草菇,煸炒两分钟,加入适量开水,烧开一分钟,勾芡,起锅!
开水不要太多,不要浸没草菇,白糖一点点就可以,不用放味精