雪菜炒草菇(
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草菇一切三
将草菇濯水，水开后两分钟，将草菇捞出过凉水，晾干水渍
雪菜，青椒
将其切好，加一点点肉末，放入油锅编炒，加一点点白糖，再煸炒，约四分钟后加入草菇，煸炒两分钟，加入适量开水，烧开一分钟，勾芡，起锅！
开水不要太多，不要浸没草菇，白糖一点点就可以，不用放味精
