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红葱头焗骨(4/9)
买回来的排骨要用活水洗去血水 就是放在水龙头下一直冲水
好 排骨发白就算洗干净了
放入调料 盐 糖 酱油 油 （重点放柠檬汁 可使肉变鲜嫩）
姜末用木棍压出姜汁
放入姜汁 （焗骨最重要的就是南乳啦）
搅好，包好保鲜膜放冰箱
腌制一个小时 用锡纸包好排骨放入烤箱
烤箱最大温度250度 十分钟后
好咯 出锅