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火腿鸡蛋炒饭(1/4)
火腿切粒，胡萝卜切粒，葱切粒。
鸡蛋用不粘锅煎好切小块。
先下火腿和胡萝卜炒一会，下冷藏了一晚上的白饭去翻炒，下蚝油、酱油翻炒，等饭热透了下鸡蛋、葱花、胡椒粉炒均匀即可。
成品有没有很漂亮？如果有豌豆和玉米粒都可以下去一起炒。那就跟扬州炒饭差不多了，哈哈。