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简易伪西餐(
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鸡胸肉加葱姜蒜以及黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、酱油、料酒、少许盐(盐不要多,因为前面的调料本身就是咸味,口味清淡的可以不加盐)抓匀放在冰箱腌制一晚上。
平底锅加少许橄榄油煎鸡胸肉,双面焦黄即可。
煎鸡蛋,切生菜,放圣女果摆盘即可。
提示:鸡胸肉一定要对半切,还要正反用刀背切几下,这样好入味;其次要用小火煎,避免糊锅。