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木瓜牛奶冻(14/20)
先将木瓜洗净、切开顶部
用勺子挖去里面的籽,备用
准备3片吉利丁片
加适量冷水浸泡一下,至变软即可
牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)
加入适量的白糖,搅拌熔化
再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化
煮好牛奶后熄火
倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)
再把刚才切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可
切好的木瓜奶冻
成品图
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