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韭菜花炒鸡丁(3/9)
鸡胸肉切丁
鸡丁加点盐 加点蛋液 加点生粉 重点加点柠檬汁 可以使鸡肉更嫩滑
平底锅放油 鸡丁放下煎至金黄
花生 和虾米也放入油锅炸香
材料备好 胡萝卜切丁 韭菜花洗净切段
平底锅留油 放入菜大火爆炒
差不多时 放入鸡丁 用生粉 盐 酱油调的酱汁倒入 翻炒
因为鸡丁是熟的 最后把花生 虾米 放入 最后放入因为脆花生遇汤汁容易变不脆
好 起锅