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韮菜肉饼(1/5)
先把面粉用温水和好面，要软软的，醒个二十分钟，其间得搅拌几次
醒好的面相当有韧性，包馅的时候也不会露馅，我们把面团分成八份
取一份先跟包包子似的包好馅，然后擀成薄薄的圆饼，电饼铛预热好
热好电饼铛后把擀好的饼放去，等表面鼓起来的时候赶紧刷点油，翻过另一面再刷点油盖上盖一两分钟
饹好的饼就可以出锅了，剩下的面团同样的手法依次饹好，我的饹好一张就给他们吃了，所以匆匆照了张相，哈哈