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普通的炒面(3/5)
锅里烧开水煮面，煮开加一碗凉水等再次煮开将面条捞出盛入装有凉水的碗里，备用
鸡蛋打散
洋葱、包菜、火腿切丝备用
热锅热油，倒入蛋液炒散，倒入洋葱炒出香味，再倒入包菜火腿，翻炒至变色加盐
倒入面条翻炒，加一勺生抽，喜欢颜色深一点可以再加些老抽，面条均匀上色后出锅入盘