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香煎马鲛鱼(1/4)
买回的马鲛鱼块用海盐，酒，姜片腌制30分钟左右。等待入味
平底锅放油，中小火下姜片爆出香味取出。
下腌制好的马鲛鱼块，待一面焦黄后再翻面。
中火煎另一面。注意不要焦了鱼块哦。装盘食用。