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卤牛肉(5/7)
准备香料
牛肉泡一小时左右水去血水
水沸腾后将所有的香料放入锅里面煮一会儿出味，再放入少许的料酒或白酒
调汁适量的生抽蚝油和盐白糖
水沸腾后将牛肉块放入牛肉要炖一个小时
让牛肉在如水里面泡一会儿
上盘，切肉