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新奥尔良烤鸡翅(0/5)
鸡中翅洗干净,用刀在每一面画两三刀(更加入味)
鸡中翅,腌料,水的比例是500g:35g:35g。腌料和水混合充分,放入鸡中翅,腌制24小时(用保鲜袋密闭平铺放入冰箱,期间可以翻动几次)
鸡中翅刷上薄薄一层橄榄油,放置在烤架上,烤架下方用烤盘垫锡纸或油纸
烤箱上下火190度,预热。放入鸡中翅(烤盘烤架一起),烤10分钟;两面刷上薄薄一层蜂蜜,烤10分钟;翻面,再烤5分钟
装盘