鸡洗净切块涳水备用，蘑菇也是提前泡好了，油锅炒了大料花椒，海天豆瓣酱加老干妈，鸡肉下锅翻炒，锅里汤水差不多没了，放高压锅（因为时间紧，用了高压锅），豆腐和蘑菇入锅上盖，20分钟后连骨头都醉了……豆腐都是小眼眼儿，美味～！