蒜苗炒肉片(
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猪肉片放少许盐、酱油、水淀粉，拌匀，蒜苗切段。
锅里放油，烧热后放入干辣椒、姜丝，炒香，放肉片，搅散。
炒至变色出锅。
把炒肉片的油倒进过了，放蒜苗，加少许盐。
把炒过的肉片倒进锅里，加少许味精，炒熟。
出锅。
