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鼓汁虎皮尖椒(4/7)
准备好材料，青椒切掉头，我去籽，爱吃辣的可以不去籽
放油下去煎，青椒保持干爽，不然油溅的疼啊
煎到皮有图示的效果
把青椒盛开起来，加油到锅里，大火，将蒜末放锅里，待锅里的蒜香飘起味道就将之前的青椒放进去
加入自配酱料，大火翻炒，然后放入豆豉，再翻炒，放适量水
锅盖可以盖上，中火收汁。
ok了