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春卷(4/7)
韭菜和干子切成末，加盐酱油五香粉芝麻油等调味料拌匀，香菇泡软切丝单独备用准备好春卷皮和少许蛋液
春卷皮对角放置，放上适量的菜馅再在上面放上几条香菇和鲜虾
向对角线卷起，要卷紧一点
两端对折
继续卷起
卷到尾端刷点蛋液沾起来
锅内放适量油，炸好就可以了，我怕油多是用煎的，型不如炸的好，但是油量少了吃着没负担，看大家喜欢哪种