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油泼抻面(5/5)
活好面醒一小时，
赶成大宽条，
切成条，两面抹油，装盘，保鲜膜封好，再醒两小时！
做一大锅水，将醒好的面坯，扽住两头，轻轻的抻开，放入开水锅中稍微煮一下就熟，6--7根一锅，别煮过了！
放入出去熟黑芝麻碎以外的所有小料，热油一泼，