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全民赛西红柿炒蛋(5/11)
食材洗净集合(红柿子椒和西红柿撞色没用)
锅中放适量水，西红柿打十字刀，水开放西红柿汤一下去皮。
西红柿去皮切丁，口蘑两朵切片一朵切丁，鸡蛋打散，半个青柿子椒切丁，
炒锅烧热放底油，晃动一下锅倒入蛋液，轻轻晃动一下翻面，煎成蛋饼。
蛋饼切成丁。
炒锅烧热放底油，油热放青椒，口蘑丁煸炒。
放入西兰花，口蘑片加适量盐煸炒。
把口蘑片西兰花用筷子挾入碗中。
倒入西红柿丁煸炒几下关火。
放入鸡蛋丁拌匀。
装盘，口蘑片摆成花型，西兰花切开摆成叶子。