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【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉(梅花肉)(
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将猪梅花肉自然解冻,洗干净,切小块
淋上黄酒腌制二十分钟以去腥
打开包装,拌入泡菜,因为等下白菜加热会出水,因此稍微加一点袋子里的汁即可。
大火油热了之后倒入拌好的梅花肉
翻炒至肉变色,如果有个别肉还是生的,建议新手单独用长筷子夹了翻一下,就像烧烤一样
如果锅子太干,可以适当加点水,盖上盖子,焖半分钟收汁
出锅