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【一人小灶】韭菜炒蛋(
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银鱼泡发后沥干备用
韭菜洗净切小段备用
鸡蛋打散变成蛋液,加少许盐打蛋更好
大火热油,把韭菜和银鱼一起倒入锅中大火翻炒,加少许盐。
韭菜和银鱼炒的差不多熟的时候把鸡蛋倒下去,大火翻炒。如果有点干可以撒点水,炒干出锅。
成品图 (≧▽≦)