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火腿肠炒玉米粒(
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买回来的玉米粒儿倒入细小的晒网中,然后放进装满水的盆中过滤掉那些漂浮物,洗干净后沥水。火腿肠切好小片备用。
热锅倒油,待油温六七成热放玉米粒进去翻炒,这期间加少许盐。
玉米粒快熟时下火腿肠继续翻炒,再加少许生抽即可。(火腿肠本身就能生吃不需要太久)
撒入葱段装盘起锅啦!