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薯条(1/8)
土豆洗净切片
切条
泡冷水中三十分钟左右把多余的淀粉泡掉，
锅中水加热放土豆条煮3分钟左右。
捞起沥干水份
放进烧开油的锅中炸至金黄色即可。（油必须加热到冒泡才能放土豆条）
控干油后的薯条
成品图