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爽口豆腐皮丝(
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洋葱提前泡水,这样切的时候就不会流眼泪了
豆腐皮切细丝
切好的细丝用开水烫一下
将水沥干~备用
小米辣椒切碎
大蒜切成蓉
青椒切丝
洋葱切细丝
将配菜放在豆皮丝上,香菜放在最下面
准备一个迷你小锅,或者耐火的汤勺,放几粒花椒和适量的盐
加适量的油,烧熟
将滚油泼在大蒜和小米辣椒上
加入适量醋,糖,和香油
搅拌均匀就可以来吃啦