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蒸槐花(1/9)
准备食材,洗好槐花。控一下水,要不整出来太粘不好吃。
将盆擦干,把控好水的槐花放入盆中。加入两汤勺面粉(根据你的槐花加面粉,不用太多)。
把面粉和槐花拌匀,每个槐花上有沾有面粉,槐花粒粒分明呦。
锅里烧开水,放入屉布,把槐花放在屉子里。蒸十五分钟左右就可以了。
将蒜瓣加入少于许盐,倒成蒜泥,不要是块状。
倒好的蒜泥加入香油。喜欢辣的亲们,可以加入辣椒油,我不喜欢生抽所以没放,喜欢的可以放点生抽。
将蒸好的槐花放入盆中,加点盐和鸡精拌匀。也可以加入适当的调味料。记得要搅拌好,散散的。
拌好的槐花加入刚才的料汁,在拌一下。拌匀呦*☆☆
盛入碗中或者盘子里,就可以开动啦啦啦啦。。。