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鱼香豆腐丝(10/12)
先调鱼香汁：料酒、醋、水淀粉、砂糖、生抽、老抽、剁椒、姜末、蒜蓉、葱末、鸡精搅匀
千叶豆腐切丝
黑木耳提前浸泡后切丝
莴笋切丝备用
笋也切小
起油锅爆香红辣椒
放入豆腐丝翻炒
加入黑木耳丝翻炒
放入莴笋丝和笋丝炒匀
加入调好的鱼香汁
翻炒均匀即可，我没有加盐，如果嫌淡可以加点辣酱或者蚝油
鱼香豆腐丝完成