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凉拌鲫鱼(1/5)
先将小米辣，蒜，小葱，二荆条切碎，待用！
再把所有切好的佐料放在一起，到入蒸鱼豉油和藤椒油，加鸡精味精，把味道调制好！
把鲫鱼洗干净，到入沸水中加大葱料酒！煮5分钟后捞起摆盘！
将调制好的酱淋在鲫鱼上，要淋均匀，保证每条鱼都入味！
起锅烧热油，七成熟放少许花椒后，将油到在鱼上，再撒在小葱即可！