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6寸樱花酸奶冻(
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樱花用温水浸泡,换两至三次,待盐味完全去掉即可,
刮去奥利奥夹心后 ,放搅拌机,打至粉状
牛油热化,呈液态状
混合牛油与奥利奥粉,放6寸模内,平铺压实,放冰箱备用,约需放半小时才能再拿出来
淡奶油加糖,打发至6分,起纹路状即可
酸奶倒出,加入糖和打发好奶油,倒入有奥利奥的模具
温水加明胶后,搅拌至明胶完全溶化,最后加酒,颜色好漂亮啊
倒入模具侧面,让其部分渗透到面,摆上樱花
放冰箱过夜,0k啦