肉末炒豆芽(
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豆芽摘根洗干净浸泡一下。
葱姜香菜胡萝卜切好备用。
肉末加生抽料酒腌15分钟。
热锅凉油下肉末煸炒变色。
下葱姜煸炒出香味。
下胡萝卜丝煸炒。
下黄豆芽，加盐鸡精调味，翻炒至熟加一勺花椒油及香菜段即可。
乘盘。
